BUT
Avoir des résultats écologiques, sociaux, culturels et économiques en équilibre du éco-producteur au éco-consommateur.

SYSTÈME
Le commerçant, le consommateur et le producteur s’engage à maintenir cette traçabilité ternaire pour assurer un prix plus juste au producteur et au consommateur, et un bénéfice correct au commerçant.


LES ACTEURS DU COMMERCE ÉQUILIBRE
Établissent un échange culturel avec d’autres peuples à travers la pratique du commerce équilibré.
Ils doivent savoir d’où vient l’argent et où il va en surveillant leur consommation et leurs investissements, afin de poursuivre le BUT : des résultats écologiques, sociaux, culturels et économiques.
Ils doivent éviter au maximum la consommation de produits industrialisés, à base de conservateurs, de molécules de synthèse, de colorants anti-écologiques.

LE CONSOMMATEUR
Il doit surveiller sa consommation. Savoir ce qu’il y a derrière le produit qu’il achète :
- Qui sont les commerçants ?
- D’où vient le produit ?
- Si le produit ne menace pas une espèce animale ou végétale.
- Si il est produit selon les normes de l’agro-écologie.
- Si les producteurs sont payés correctement et comment ils sont organisés à la base (communauté, coopérative, économie familiale).
- Pas de travaux esclaves / enfants.

LE COMMERÇANT
Il doit :
- Orienter les producteurs par apport au cahier des charges du commerce équilibré, les normes du commerce internationale, national et local.
- Préfinancer les récoltes pour permettre aux producteurs d’améliorer leurs moyens de production.
- Fournir le maximum d’informations sur les producteurs aux consommateurs et sur les consommateurs aux producteurs.
Il est l’intermédiaire culturel entre les éco-consommateurs et les éco-producteurs.

LE PRODUCTEUR
Il doit :
- S’engager à produire tout ce qu’il consomme pour être autonome dans sa propriété.
- Commercialiser l’excédent de sa production.
- Transformer et emballer sur place.
- Pratiquer l’économie individuel, familiale et communautaire.
- Produire sous les normes de l’agro-écologie.
- Mettre en valeur les méthodes ancestrales et sa culture.